SANS-konferansen

SANS-konferansen samler mat- og drikkeprodusenter, restaurantbransjen og opplevelse/reiselivsnæringen under samme tak med et felles mål om å styrke Nord-Norge som matregion og reiselivsdestinasjon.

Reiselivsnæringen vil satse på lokal mat og drikke, men har ikke nok kjennskap til lokale produsenter. Nå har de skapt en møteplass for å bli kjent, for å lære av hverandre og for å handle med hverandre.

Program

09:00 – 14:00 Konferanse                                                                
14:00 – 17:00 SMAK Safari Business                                       
17:00 – 19:00 SANSIBAR Messe & Mingling

Faglig program

Årets tema: Sterkere sammen! Hvordan kan mat & drikke produsenter styrke reiselivets konkurransekraft og hvordan kan reiselivet bidra til produktutvikling hos mat & drikke produsenter?

• Bærekraftig reiseliv & matproduksjon
• Er det økonomi i bærekraft og å satse på lokalmat?
• Lokalmat som konkurransefortrinn
• Innovasjon og produktutvikling: Hvordan kan de to næringene utvikle nye produkter sammen?
• Sjømat + Reiseliv = SANS
• Hvordan skape gåsehudopplevelser?
• Lokalmat som attraksjon
• Kunsten å fortelle en historie

Programmet lanseres i begynnelsen av september.

Pris og påmelding

Prisen inkluderer:

• Konferansen
• SMAK Safari Business
• SANSIBAR

Deltaker, bransje (matprodusent & reiselivsnæring):
1500,- eks. mva.

Deltaker, andre:
2300,- eks. mva

Utstiller:
Deltakelse på konferansen er inkludert.